Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с перцем и куриным бедром

Name: Киш с перцем и куриным бедром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2622 ккал

2622ккал

134белки, г

177жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного бедра на небольшие кусочки и обжарьте на плите до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г лука репчатого, добавьте к курице и обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г натертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
Выложите обжаренные курицу, перец и лук на тесто, затем залейте яичной смесью.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.