Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с осьминогом и томатами черри

Name: Киш с осьминогом и томатами черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Осьминог — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2677 ккал

2677ккал

135белки, г

157жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г осьминога в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте его на кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте в яичную смесь обжаренный лук и нарезанный осьминог, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Приготовьте тесто из 200 г муки, добавив немного соли и воды, замесите до однородной консистенции.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, затем вылейте начинку из яиц, лука и осьминога.
Шаг 7
Сверху выложите 200 г помидоров черри, разрезанных пополам.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.