Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с морскими гребешками и сыром с плесенью

Name: Киш с морскими гребешками и сыром с плесенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Гребешки — 200 г; Сыр с плесенью — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2693 ккал

2693ккал

112белки, г

200жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Гребешки200 г
Сыр с плесенью100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый и обжарьте на 30 мл Оливковое масло до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 1 зубчик Чеснок, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 5
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные, добавьте 150 мл Сливки (33%), 100 г Сыр с плесенью, соль и перец.
Шаг 6
Добавьте обжаренные лук и чеснок в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто и разместите 200 г Гребешки сверху.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.