Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Киш с мидиями и спаржей
- 60 мин
- 1 порция
- 2664 ккал
2664ккал
108белки, г
194жиры, г
122углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто250 г
- Мидии300 г
- Спаржа200 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сливки (33%)150 мл
- Сыр Фета100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для киша
-
Шаг 1
Обжарьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 300 г мидий и 200 г спаржи, нарезанной на кусочки, обжаривайте 5-7 минут.
-
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 4
Добавьте обжаренные мидии и спаржу в яичную смесь, перемешайте.
Киш с мидиями и спаржей
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
-
Шаг 3
Вылейте начинку из Начинка для киша на тесто.
-
Шаг 4
Выпекайте киш в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.
