Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с лососем и шпинатом на греческом йогурте

Name: Киш с лососем и шпинатом на греческом йогурте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Йогурт греческий — 200 г; Семга / Лосось — 150 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 75 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2522 ккал

2522ккал

141белки, г

159жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 150 г муки и 75 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 щепотку соли и 3-4 столовые ложки холодной воды, замесите тесто.
Шаг 3
Уберите тесто в холодильник на 30 минут.

Киш с лососем и шпинатом на греческом йогурте

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для киша.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и обжарьте на сковороде до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 100 г шпината к луку и готовьте до увядания.
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 г греческого йогурта, 150 г нарезанного лосося, обжаренные лук и шпинат, соль и перец.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, залейте начинку.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.