Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с куриными сердечками и грибами на кокосовом масле

Name: Киш с куриными сердечками и грибами на кокосовом масле
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Кокосовое масло — 50 г; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2692 ккал

2692ккал

145белки, г

161жиры, г

161углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 25 г кокосового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и 200 г нарезанных шампиньонов, готовьте до золотистой корочки.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, соль и черный перец.
Шаг 5
Смешайте обжаренные сердечки и грибы с яичной смесью.
Шаг 6
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки и 25 г растопленного кокосового масла, добавьте немного воды для эластичности.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку.
Шаг 8
Посыпьте 100 г тертого сыра сверху и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.