Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с куриным филе и перцем

Name: Киш с куриным филе и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Мускатный орех — по вкусу; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2799 ккал

2799ккал

161белки, г

166жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и добавьте к куриному филе, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, щепотку соли, черного перца и немного мускатного ореха.
Шаг 4
Добавьте обжаренные курицу и перец в яичную смесь, перемешайте.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавьте немного соли и воды до получения однородной массы.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку из курицы и перца.
Шаг 7
Посыпьте 100 г тертого сыра сверху и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.