Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с креветками и острым перцем

Name: Киш с креветками и острым перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Креветки — 300 г; Острый перец — 50 г; Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Слоеное тесто — 250 г; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3061 ккал

3061ккал

166белки, г

214жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Острый перец50 г
Яйца куриные4 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый150 г
Слоеное тесто250 г
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый и обжарьте на сковороде с 2 зубчиками Чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г Креветки и 50 г Острый перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 4 шт. Яйца куриные с 200 мл Сливки (33%) и добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Смешайте обжаренные креветки с луком и перцем, затем выложите на тесто.
Шаг 7
Залейте смесью яиц и сливок, посыпьте 150 г Сыр твердый сверху.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть 10 минут перед нарезкой и подачей.