Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с креветками и красной икрой

Name: Киш с креветками и красной икрой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Креветки — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Икра красная — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Зеленый лук — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2414 ккал

2414ккал

138белки, г

153жиры, г

124углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Креветки200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Икра красная50 г
Чеснок2 зубчика
Зеленый лук30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Обжарьте 200 г креветок с 2 зубчиками Чеснок на сковороде до розового цвета.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл Сливки (10-20%), 100 г натертого Сыр твердый, соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренные креветки и 30 г нарезанного Зеленый лук в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте смесь на тесто в форме и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть, затем добавьте 50 г Икра красная сверху перед подачей.