Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с картофелем и белыми грибами с какао

Name: Киш с картофелем и белыми грибами с какао
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Белые грибы — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Какао-порошок — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1991 ккал

1991ккал

83белки, г

88жиры, г

211углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Белые грибы200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сливочное масло50 г
Какао-порошок20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кружочками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука на 50 г растопленного сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных белых грибов к луку и готовьте до выпаривания жидкости.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте 20 г какао-порошка, соль и черный перец.
Шаг 5
Смешайте картофель, грибы и лук, выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Залейте овощи яично-молочной смесью и посыпьте сверху оставшейся мукой.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.