Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с кальмарами и сладким картофелем

Name: Киш с кальмарами и сладким картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кальмары — 200 г; Батат — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1755 ккал

1755ккал

111белки, г

110жиры, г

77углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кальмары200 г
Батат300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г батата кубиками, отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных кальмаров к луку и готовьте 5 минут.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца с 150 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте отварной батат, обжаренные кальмары с луком и яичную смесь.
Шаг 6
Вылейте смесь в форму для запекания и посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.