Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Тарт с кабачками и беконом

Name: Тарт с кабачками и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Кабачки — 200 г; Бекон — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2761 ккал

2761ккал

101белки, г

212жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Кабачки200 г
Бекон150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)100 мл
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г кабачков тонкими кружочками и обжарьте на сковороде с 150 г нарезанного бекона до золотистой корочки.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 мл сливок, 100 г натертого твердого сыра, 2 измельченных зубчика чеснока, соль и черный перец.
Шаг 5
Выложите обжаренные кабачки и бекон на тесто, залейте яично-сливочной смесью.
Шаг 6
Выпекайте тарт в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте тарту немного остыть перед нарезкой и подачей.