Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с грибами и помидорами

Name: Киш с грибами и помидорами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Шампиньоны — 200 г; Помидоры — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2068 ккал

2068ккал

89белки, г

143жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Шампиньоны200 г
Помидоры150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 200 г нарезанных шампиньонов с 1 зубчиком чеснока, измельченным до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 мл сливок, 100 г натертого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
Выложите обжаренные шампиньоны на тесто, добавьте 150 г нарезанных помидоров.
Шаг 6
Залейте начинку яичной смесью и равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.