Киш с гречкой, кабачками и сыром с плесенью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г кабачков тонкими кружочками и обжарьте на сковороде с 50 г растопленного сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   В глубокой миске смешайте отваренную гречку, обжаренные кабачки, лук, 3 яйца, 150 мл молока, соль и черный перец.

5. 

   Шаг 5

   Выложите массу в форму для выпечки и посыпьте сверху 100 г крошеного сыра с плесенью.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Хачапури с овощами и аджикой60 мин2352 ккал Киш с помидорами черри и сыром с плесенью60 мин2751 ккал Пирог с креветками, чесноком и кабачками60 мин2236 ккал Киш с лососем и брокколи60 мин2415 ккал Пирог с рыбой и капустой90 мин3819 ккал Киш с картофелем и беконом60 мин2214 ккал