Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с говядиной и огурцами маринованными

Name: Киш с говядиной и огурцами маринованными
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Огурцы маринованные — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2899 ккал

2899ккал

146белки, г

186жиры, г

153углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте 100 г натертого сыра, соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Смешайте 200 г муки с 100 г растопленного сливочного масла и сформируйте тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 5
Выложите обжаренную говядину на тесто, залейте яично-молочной смесью и добавьте нарезанные кружочками 100 г маринованных огурцов сверху.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.