Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с горбушей и брокколи

Name: Киш с горбушей и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Горбуша — 200 г; Брокколи — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2549 ккал

2549ккал

125белки, г

179жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Горбуша200 г
Брокколи150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Отварите 150 г брокколи в подсоленной воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 4
В сковороде на плите обжарьте 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г тертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 6
Добавьте в яичную смесь обжаренный чеснок и отваренную брокколи, перемешайте.
Шаг 7
Выложите 200 г нарезанной горбуши на тесто, затем залейте яичной смесью.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.