Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с голубикой и цветной капустой

Name: Киш с голубикой и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Черника / Голубика — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2136 ккал

2136ккал

74белки, г

124жиры, г

177углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Черника / Голубика150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 4
В другой миске взбейте 2 яйца, добавьте 200 мл молока, соль и черный перец, перемешайте.
Шаг 5
Добавьте в яичную смесь нарезанную цветную капусту и 150 г голубики, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку на тесто в форме и равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.