Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с фунчозой и свеклой

Name: Киш с фунчозой и свеклой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Фунчоза — 200 г; Свекла — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1874 ккал

1874ккал

70белки, г

94жиры, г

192углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фунчоза200 г
Свекла150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко100 мл
Сыр твердый100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Приготовление фунчозы

Шаг 1
Отварите 200 г фунчозы в кипящей воде в течение 3-5 минут до мягкости.
Шаг 2
Слейте воду и промойте фунчозу холодной водой.

Приготовление свеклы

Шаг 1
Отварите 150 г свеклы до мягкости, около 30-40 минут.
Шаг 2
Остудите свеклу и нарежьте кубиками.

Киш с фунчозой и свеклой

Шаг 1
Обжарьте 50 г нарезанного лука репчатого на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 2
В миске смешайте 3 яйца, 100 мл молока, 100 г тертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 3
Добавьте к яичной смеси обжаренный лук, Приготовление фунчозы и Приготовление свеклы.
Шаг 4
Вылейте смесь в форму для выпечки и выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.