Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с цветной капустой и изюмом

Name: Киш с цветной капустой и изюмом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Изюм — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1250 ккал

1250ккал

78белки, г

77жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Изюм50 г
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте ее мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте 100 г нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г натертого сыра, 50 г изюма, 300 г цветной капусты, обжаренный лук, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Перелейте смесь в форму для запекания и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.