Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с черной смородиной и белыми грибами

Name: Киш с черной смородиной и белыми грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Белые грибы — 150 г; Черная смородина — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1843 ккал

1843ккал

66белки, г

121жиры, г

124углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Белые грибы150 г
Черная смородина100 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных белых грибов и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца с 200 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите обжаренные грибы и лук на тесто, сверху добавьте 100 г черной смородины.
Шаг 7
Залейте начинку яично-молочной смесью.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.