ДесертыДесерты

Кексы с корнем сельдерея и клюквой

Name: Кексы с корнем сельдерея и клюквой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Корень сельдерея — 200 г; Клюква / Брусника — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1697 ккал

1697ккал

45белки, г

66жиры, г

229углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г корня сельдерея мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла и смешайте его с 100 г сахара и 2 яйцами.
Шаг 3
Добавьте нарезанный корень сельдерея и 100 г клюквы в смесь.
Шаг 4
Просейте 150 г пшеничной муки с 5 г разрыхлителя и 1 г соли, затем добавьте в тесто.
Шаг 5
Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Шаг 6
Вылейте тесто в формочки для кексов и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
Шаг 7
Проверьте готовность кексов, вставив зубочистку в центр — она должна выйти чистой.
Шаг 8
Дайте кексам остыть перед подачей.