ДесертыДесерты

Кексы с клюквой и апельсином

Name: Кексы с клюквой и апельсином
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Сливочное масло — 100 г; Клюква / Брусника — 150 г; Апельсин — 1 шт.; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2625 ккал

2625ккал

56белки, г

110жиры, г

345углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца с 150 г сахара до получения светлой массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и 100 мл молока, перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, перемешивая до однородности.
Шаг 6
Добавьте 150 г клюквы и цедру одного апельсина, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте кексам немного остыть перед подачей.