
ДесертыДесерты
Кексы с бульонным кубиком и мандаринами
- 30 мин
- 1 порция
- 2612 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные2 шт.
- Молоко150 мл
- Сливочное масло100 г
- Бульонный кубик1 шт.
- Мандарин2 шт.
- Сахар100 г
- Разрыхлитель10 г
- Соль1 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и добавьте 1 бульонный кубик, перемешайте до полного растворения.
-
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
-
Шаг 3
Добавьте 150 мл молока и растопленное масло с бульоном в яичную массу, тщательно перемешайте.
-
Шаг 4
Просейте 250 г муки и 10 г разрыхлителя в смесь, добавьте щепотку соли, аккуратно перемешайте до однородности.
-
Шаг 5
Очистите 2 мандарина и нарежьте их на мелкие кусочки, добавьте в тесто.
-
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 7
Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 8
Проверьте готовность кексов, вставив зубочистку — она должна выходить сухой.
-
Шаг 9
Остудите кексы и подавайте к столу.





