ДесертыДесерты

Кефирные кексы с шоколадом и грецкими орехами

Name: Кефирные кексы с шоколадом и грецкими орехами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кефир — 250 мл; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Шоколад темный — 100 г; Грецкие орехи — 50 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2745 ккал

2745ккал

68белки, г

140жиры, г

303углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте 250 мл кефира и растопленное масло, тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки и 10 г разрыхлителя.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, перемешивая до однородной массы.
Шаг 6
Нарежьте 100 г темного шоколада и 50 г грецких орехов, добавьте в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Заполните формочки для кексов тестом и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте кексам немного остыть перед подачей.