Быстро и простоЗавтраки

Каша с говяжьими ребрами и тыквой

Name: Каша с говяжьими ребрами и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (на кости) — 400 г; Тыква — 200 г; Рис белый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1777 ккал

1777ккал

87белки, г

96жиры, г

142углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (на кости)400 г
Тыква200 г
Рис белый150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл растительного масла на плите и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г говядины (на кости) к овощам и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанной тыквы и 150 г риса, залейте водой, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Перемешайте и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 30 минут.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и готовьте еще 10 минут.
Шаг 7
Подавайте горячую кашу с говяжьими ребрами и тыквой в глубокой тарелке.