Уютный вечерЗавтраки

Каша из гречки со сливками и грибами

Name: Каша из гречки со сливками и грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1019 ккал

1019ккал

35белки, г

43жиры, г

124углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Шампиньоны150 г
Сливки (10-20%)100 мл
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой, затем отварите в 400 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 150 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г сливочного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны к луку и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 6
Смешайте готовую гречку с грибной смесью и подавайте горячей.