Уютный вечерГорячие блюда

Картофельный гратен с маринованными помидорами

Name: Картофельный гратен с маринованными помидорами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 800 г; Лук репчатый — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Помидоры маринов. — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2089 ккал

2089ккал

49белки, г

139жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель800 г
Лук репчатый150 г
Сливочное масло50 г
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Помидоры маринов.200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 800 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
В глубокой форме для запекания уложите слоями картофель, обжаренный лук, посолите и поперчите.
Шаг 5
Залейте 200 мл сливок равномерно по поверхности картофеля.
Шаг 6
Посыпьте 100 г натертого твердого сыра сверху.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, добавив сверху Помидоры маринов..