Картофельный гратен с брюссельской капустой и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Очистите 200 г брюссельской капусты и нарежьте пополам.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 5 зубчиков чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Растопите 50 г сливочного масла в сковороде и добавьте туда картофель, брюссельскую капусту и чеснок. Обжаривайте на среднем огне 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Переложите смесь в жаропрочную форму, посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и текстурой блюда.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриные сердечки в сырном соусе с картофельным гарниром60 мин2235 ккал Плавленый сыр с запеченным картофелем и чесночным соусом60 мин1177 ккал Треска в топленом масле с картофельным гратеном60 мин2253 ккал Картофельный гратен со сметаной и грибами60 мин1802 ккал Форель по-русски с картофельным пюре60 мин1310 ккал Крем-суп из шпината с сырным соусом и куриными сердечками50 мин1173 ккал