Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Картофельные дольки с соусом сальса и гуакамоле

Name: Картофельные дольки с соусом сальса и гуакамоле
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Картофель — 500 г; Авокадо — 200 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1025 ккал

1025ккал

16белки, г

62жиры, г

110углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Авокадо200 г
Помидоры150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Гуакамоле

Шаг 1
Разомните 200 г авокадо в миске до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, 50 г мелко нарезанного лука и 30 мл оливкового масла, тщательно перемешайте.

Томатная сальса

Шаг 1
Нарежьте 150 г помидоров и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Картофельные дольки с соусом сальса и гуакамоле

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля дольками.
Шаг 2
Обжарьте картофель на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте горячие картофельные дольки, добавив сверху Гуакамоле и Томатная сальса.