Эстетика и свиданияГорячие блюда

Картофельные дольки с куркумой и чили

Name: Картофельные дольки с куркумой и чили
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Картофель — 500 г; Куркума — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Чили молотый — 5 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
705 ккал

705ккал

12белки, г

34жиры, г

89углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Куркума10 г
Оливковое масло30 мл
Соль5 г
Черный перец2 г
Чили молотый5 г

Пошаговый рецепт

Соус чили

Шаг 1
Смешайте 50 мл оливкового масла, 30 г сладкого чили и 10 г чеснока, измельченного в пасту.
Шаг 2
Добавьте 10 г лимонного сока и 5 г соли, тщательно перемешайте.

Картофельные дольки с куркумой и чили

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля дольками.
Шаг 2
Смешайте картофель с 10 г куркумы, 30 мл оливкового масла, 5 г соли и 2 г черного перца.
Шаг 3
Выложите картофель на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячие картофельные дольки, добавив сверху Соус чили.