Крем-суп из картошки и сосисок с куркумой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г нарезанного кубиками картофеля и 200 мл воды, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г нарезанных сосисок и 5 г куркумы, варите до готовности картофеля.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и измельчите суп блендером до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 200 мл молока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив сверху щепоткой черного перца.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с куриными крылышками и кукурузой60 мин1473 ккал Гречневый суп с овощами и багетом40 мин995 ккал Горячий суп из куриных сердечек с батоном60 мин1372 ккал Горячий суп с курицей и овощами в лаваше60 мин1035 ккал Горячий суп с куриным филе и лавашем40 мин804 ккал Горячий суп из картофеля и черники с куриными крылышками60 мин1482 ккал