Уютный вечерГорячие блюда

Картофель с куриными сердечками и овощами

Name: Картофель с куриными сердечками и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Куриные сердечки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1247 ккал

1247ккал

62белки, г

63жиры, г

107углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Куриные сердечки300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г болгарского перца полосками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г лука репчатого до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 100 г моркови и 150 г болгарского перца, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 300 г куриных сердечек, обжаривайте до готовности, около 10-15 минут.
Шаг 7
Добавьте картофель, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Накройте крышкой и готовьте на среднем огне до мягкости картофеля, около 20-25 минут.