ДесертыДесерты
Капкейки с маринованными грибами и лимонным кремом
- 40 мин
- 1 порция
- 2356 ккал
2356ккал
56белки, г
123жиры, г
250углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Шампиньоны150 г
- Яйца куриные2 шт.
- Мука пшеничная200 г
- Сахар100 г
- Сливочное масло100 г
- Сметана100 г
- Лимон1 шт.
- Разрыхлитель10 г
- Соль1 г
Пошаговый рецепт
Лимонный крем
-
Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте с 50 г сахара и 50 г сливочного масла.
-
Шаг 2
Добавьте 2 яйца и варите на медленном огне до загустения, постоянно помешивая.
Капкейки с маринованными грибами и лимонным кремом
-
Шаг 1
Нагрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
-
Шаг 3
В другой миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара и 100 г сливочного масла до получения однородной массы.
-
Шаг 4
Добавьте 100 г сметаны и сухие ингредиенты, перемешайте до однородности.
-
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов, аккуратно перемешайте.
-
Шаг 6
Разложите тесто по формочкам и выпекайте 20 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 7
Подавайте капкейки, полив сверху Лимонный крем.
