Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с шампиньонами и кремом из рикотты

Name: Канапе с шампиньонами и кремом из рикотты
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Рикотта — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Багет — 100 г; Петрушка — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
762 ккал

762ккал

33белки, г

44жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны200 г
Рикотта150 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Багет100 г
Петрушка10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Крем из рикотты

Шаг 1
Возьмите 150 г рикотты и добавьте 1 зубчик чеснока, измельченный в пасту.
Шаг 2
Добавьте 10 г петрушки, мелко нарезанной, и 20 мл оливкового масла, тщательно перемешайте.

Канапе с шампиньонами и кремом из рикотты

Шаг 1
Нарежьте 100 г багета на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Обжарьте 200 г шампиньонов на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистого цвета и добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Подавайте канапе, укладывая на поджаренные ломтики багета Крем из рикотты и сверху добавляя обжаренные шампиньоны.