Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Канапе с перловкой, ветчиной и огурцами

Name: Канапе с перловкой, ветчиной и огурцами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Перловка — 100 г; Ветчина — 150 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 10 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лавровый лист — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1173 ккал

1173ккал

47белки, г

48жиры, г

146углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка100 г
Ветчина150 г
Огурцы100 г
Оливковое масло10 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лавровый лист1 шт.

Пошаговый рецепт

Приготовление перловки

Шаг 1
Промойте 100 г перловки под холодной водой.
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 400 мл воды, добавьте 1 лавровый лист и 100 г перловки.
Шаг 3
Уменьшите огонь и варите на медленном огне 30 минут до готовности.

Канапе с перловкой, ветчиной и огурцами

Шаг 1
Приготовьте Приготовление перловки и дайте остыть.
Шаг 2
Нарежьте 150 г ветчины тонкими ломтиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов тонкими кружочками.
Шаг 4
Смешайте остывшую перловку с 10 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
На каждый ломтик ветчины выложите немного перловки и сверху положите кружочек огурца.
Шаг 6
Подавайте канапе сразу же, наслаждаясь свежестью и текстурой.