Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с грушей и грибами в сливочном соусе

Name: Канапе с грушей и грибами в сливочном соусе
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Груша — 150 г; Шампиньоны — 200 г; Сливки (33%) — 100 мл; Сливочное масло — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Багет — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
935 ккал

935ккал

19белки, г

63жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Груша150 г
Шампиньоны200 г
Сливки (33%)100 мл
Сливочное масло30 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Багет100 г

Пошаговый рецепт

Сливочный соус

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Влейте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.

Канапе с грушей и грибами в сливочном соусе

Шаг 1
Нарежьте 100 г багета на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г груши тонкими ломтиками.
Шаг 3
На каждый ломтик багета выложите немного Сливочный соус, сверху положите ломтики груши.