Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с гребешками и сладким чили

Name: Канапе с гребешками и сладким чили
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Гребешки — 200 г; Сладкий чили — 50 г; Авокадо — 100 г; Лук репчатый — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
877 ккал

877ккал

47белки, г

40жиры, г

96углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки200 г
Сладкий чили50 г
Авокадо100 г
Лук репчатый30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий100 г

Пошаговый рецепт

Авокадо крем

Шаг 1
Возьмите 100 г авокадо и нарежьте его на кусочки.
Шаг 2
Добавьте 10 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, затем взбейте до кремообразной консистенции.

Канапе с гребешками и сладким чили

Шаг 1
Нагрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 200 г гребешков до золотистой корочки, около 2-3 минут с каждой стороны.
Шаг 2
Нарежьте 30 г репчатого лука мелкими кубиками и добавьте к гребешкам за минуту до готовности.
Шаг 3
На тонкий лаваш выложите Авокадо крем, затем добавьте обжаренные гребешки с луком и полейте 50 г сладкого чили.
Шаг 4
Нарежьте канапе на порционные кусочки и подавайте горячими.