Канапе с бататом и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г батата и нарежьте его кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте духовку до 200°C и выложите кружочки батата на противень, сбрызнув 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте батат в духовке 20 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Тем временем нарежьте 150 г перца болгарского тонкими полосками.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте полоски перца на сковороде с 10 мл оливкового масла до мягкости.

6. 

   Шаг 6

   Соберите канапе, положив на каждый кружочек батата немного обжаренного перца и посыпав нарезанным зеленым луком.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, наслаждаясь их яркими цветами и вкусом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брускетта с печеным перцем и зеленым луком30 мин650 ккал Мини-закуски с копченой колбасой и грецкими орехами30 мин1418 ккал Тарталетки с бататом и сладким перцем40 мин1678 ккал Канапе с бататом и беконом30 мин1104 ккал Тарталетки с бататом и помидорами черри30 мин572 ккал Батат с фетой и запеченными овощами50 мин953 ккал