ДесертыДесерты

Какао-кексы с кабачками

Name: Какао-кексы с кабачками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Какао-порошок — 50 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 80 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Ванилин — 1 г; Молоко — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2216 ккал

2216ккал

63белки, г

100жиры, г

259углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки150 г
Мука пшеничная200 г
Какао-порошок50 г
Сахар100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло80 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Ванилин1 г
Молоко100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 150 г кабачков на крупной терке и отожмите лишнюю жидкость.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки, 50 г какао-порошка, 10 г разрыхлителя, 1 г соли и 1 г ванилина.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара и 80 г растопленного сливочного масла.
Шаг 4
Добавьте 100 мл молока и натертые кабачки в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Соедините сухие ингредиенты с влажными, аккуратно перемешивая до однородности.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Заполните формочки для кексов тестом и выпекайте 20-25 минут до готовности.
Шаг 8
Дайте кексам немного остыть перед подачей.