ДесертыДесерты

Кабачковая шарлотка с вишней

Name: Кабачковая шарлотка с вишней
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Вишня — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2677 ккал

2677ккал

63белки, г

119жиры, г

331углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Вишня200 г
Яйца куриные3 шт.
Сахар150 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г кабачков на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте к яйцам 100 г растопленного сливочного масла и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли, затем добавьте в яичную массу.
Шаг 5
Добавьте натертые кабачки и 200 г вишни, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут.
Шаг 7
Дайте остыть перед подачей, нарежьте на порционные кусочки.