Кабачковая икра с паприкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г кабачков и 100 г болгарского перца кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные кабачки и перец, обжаривайте до мягкости, около 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 10 г сладкой паприки, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячую кабачковую икру с паприкой в качестве закуски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Доска закусок с шпинатом и морепродуктами45 мин949 ккал Нарезка из индейки с кокосовым соусом40 мин626 ккал Овощное рагу с прованскими травами40 мин611 ккал Паприка с яйцом и шпинатом30 мин862 ккал Перловая каша с овощами и черным перцем40 мин902 ккал Овощной плов с курицей и специями60 мин1456 ккал