Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кабачки, фаршированные колбасой

Name: Кабачки, фаршированные колбасой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кабачки — 500 г; Колбаса вареная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр твердый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1299 ккал

1299ккал

53белки, г

104жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки500 г
Колбаса вареная200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр твердый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 500 г кабачков пополам и удалите семена, создавая лодочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г колбасы мелкими кубиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте 200 г колбасы и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Наполните лодочки из кабачков смесью из колбасы и лука, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Посыпьте сверху 100 г тертого сыра и поместите в духовку на 25 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.