Быстро и простоСупы

Индейка с картофелем и луком-пореем в гороховом супе

Name: Индейка с картофелем и луком-пореем в гороховом супе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Картофель — 200 г; Лук-порей — 100 г; Горох колотый — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1303 ккал

1303ккал

108белки, г

37жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Картофель200 г
Лук-порей100 г
Горох колотый150 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г лука-порея.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте индейку до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанный картофель, лук-порей, 100 г моркови, 2 зубчика чеснока и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г гороха, залейте водой, доведите до кипения и варите 30 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.