Имбирный гуляш из говядины с картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г говядины кубиками размером 2 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками размером 2 см.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 30 г имбиря и 3 зубчика чеснока мелко.

5. 

   Шаг 5

   Разогрейте 30 мл растительного масла в кастрюле на плите.

6. 

   Шаг 6

   Обжарьте говядину до золотистой корочки, около 5-7 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте лук, морковь, имбирь и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.

8. 

   Шаг 8

   Добавьте 50 г томатной пасты, перемешайте и готовьте 2 минуты.

9. 

   Шаг 9

   Добавьте картофель, залейте водой так, чтобы покрыть все ингредиенты.

10. 

    Шаг 10

    Приправьте солью и черным перцем по вкусу, доведите до кипения.

11. 

    Шаг 11

    Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на медленном огне 1.5 часа.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Рагу из говядины с картофелем и яблочным уксусом120 мин1618 ккал Говядина, запеченная с овощами90 мин1590 ккал Горячий суп с говядиной и соевым соусом60 мин786 ккал Крем-суп из говядины с картофелем и грибами60 мин1183 ккал Пирог с куриным фаршем, картофелем и зирой60 мин2637 ккал Куриные супруги с картофельным гарниром60 мин1372 ккал