Быстро и простоСупы

Холодный томатный суп с мятой и лимоном

Name: Холодный томатный суп с мятой и лимоном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Огурцы — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Мята — 10 г; Лимон — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
453 ккал

453ккал

7белки, г

31жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Огурцы200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Мята10 г
Лимон1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г помидоров и 200 г огурцов крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 50 г нарезанного лука репчатого и 1 зубчик чеснока в блендер.
Шаг 3
Выжмите сок из 1 лимона и добавьте его в блендер.
Шаг 4
Добавьте 10 г мяты, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
Шаг 6
Поставьте суп в холодильник на 20 минут перед подачей.
Шаг 7
Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив свежими листьями мяты.