Быстро и простоСупы

Холодный свекольный суп с авокадо и лаймом

Name: Холодный свекольный суп с авокадо и лаймом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Свекла — 300 г; Авокадо — 150 г; Лимон — 1 шт.; Лайм — 1 шт.; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
577 ккал

577ккал

10белки, г

38жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Авокадо150 г
Лимон1 шт.
Лайм1 шт.
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем охладите и очистите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов и 150 г авокадо кубиками.
Шаг 3
В блендере смешайте охлажденную свеклу, 500 мл минеральной воды, сок одного лимона и одного лайма, 1 зубчик чеснока, 15 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Подавайте суп, добавив сверху нарезанные огурцы и авокадо.