Быстро и простоСупы

Холодный свекольник со сметаной

Name: Холодный свекольник со сметаной
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Огурцы — 150 г; Помидоры — 100 г; Укроп — 20 г; Сметана — 100 г; Вода минеральная — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
337 ккал

337ккал

9белки, г

16жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Огурцы150 г
Помидоры100 г
Укроп20 г
Сметана100 г
Вода минеральная500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем охладите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов и 100 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте свеклу, огурцы, помидоры и 20 г мелко нарезанного укропа в глубокой миске.
Шаг 4
Добавьте 500 мл минеральной воды, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте холодный свекольник, добавив сверху 100 г сметаны.