Быстро и простоСупы

Холодный суп с соба и листьями салата

Name: Холодный суп с соба и листьями салата
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Соба — 200 г; Огурцы — 100 г; Листья салата — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 15 мл; Имбирь — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
897 ккал

897ккал

32белки, г

17жиры, г

152углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Заправка для супа

Шаг 1
Нарежьте 10 г имбиря и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 2
Смешайте 30 мл соевого соуса и 15 мл оливкового масла в миске.
Шаг 3
Добавьте нарезанный имбирь и чеснок в заправку, тщательно перемешайте.

Холодный суп с соба и листьями салата

Шаг 1
Отварите 200 г соба в подсоленной воде до готовности, затем промойте холодной водой.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Соберите все ингредиенты в глубокой миске: соба, огурцы, помидоры черри и листья салата.
Шаг 4
Добавьте Заправка для супа к соба и перемешайте.
Шаг 5
Подавайте холодный суп сразу же.