Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп с куриными крылышками и грейпфрутом

Name: Холодный суп с куриными крылышками и грейпфрутом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриные крылышки — 400 г; Грейпфрут — 1 шт.; Огурцы — 200 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1276 ккал

1276ккал

80белки, г

95жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные крылышки400 г
Грейпфрут1 шт.
Огурцы200 г
Помидоры150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Куриный бульон

Шаг 1
В кастрюле с 1 литром воды доведите до кипения 400 г куриных крылышек, добавьте соль и перец.
Шаг 2
Варите на медленном огне 30 минут, затем процедите бульон.

Холодный суп с куриными крылышками и грейпфрутом

Шаг 1
Приготовьте Куриный бульон и дайте ему остыть.
Шаг 2
Нарежьте 200 г огурцов и 150 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 3
Добавьте нарезанные овощи в остывший бульон.
Шаг 4
Выжмите сок из 1 грейпфрута и добавьте его в суп.
Шаг 5
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте в суп вместе с 30 мл оливкового масла.
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте суп холодным, украсив кусочками куриных крылышек.