Быстро и простоСупы

Холодный суп с гранатом, редисом и рукколой

Name: Холодный суп с гранатом, редисом и рукколой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Гранат — 150 г; Редис — 100 г; Руккола — 50 г; Огурцы — 200 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
335 ккал

335ккал

6белки, г

17жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гранат150 г
Редис100 г
Руккола50 г
Огурцы200 г
Помидоры150 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г огурцов и 150 г помидоров кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 3
Измельчите 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте нарезанные огурцы, помидоры, редис и 50 г рукколы.
Шаг 5
Добавьте 150 г граната, 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Шаг 7
Подавайте суп холодным, украсив сверху дополнительными семенами граната и рукколой.